ORGANISATION DE RECEPTION
REPAS - BUFFETS - COCKTAILS
LOCATION DE SALLES
vos repas sur mesure
45 RN 10 - 78310 Coignières
Tél & Fax : 01 34 61 80 80
Port. : 06 68 43 80 90
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Pour les particuliers > Repas de mariage

Faites appel à votre traiteur pour l'organisation et la préparation des repas dans le cadre d'un mariage.
Retrouvez nos tarifs et nos différentes formules.


Pour 100 convives avec service, prix unitaire TTC: 63,00 € (TVA 19,6%)
 
repas sur mesure
 
Apéritif (10 pièces) :
  • Pains surprises assortis
  • Canapés Assortis
  • Assortiment de navette

1° entrée :

  • Foie gras et sa brioche

2° entrée :

  • Feuilleté de Saumon, et Coquilles Saint Jacques au Beurre Blanc, Émincé de Légumes
 
OU
 
Buffet froid d'entrées :
  • Papillon de jambon bayonne
  • Darnes de saumon
  • Terrine de légumes
  • Salade perle Marines
  • Sauce et condiments
1 Plat chaud au chox :
  • Magret de canard, cuisse de pintadeau farci ou filet de boeuf
  • Sauce assorties
  • Gratin dauphinois, tomate provençales, fagot d'haricots verts
Fromage et salade :
  • Salade verte
  • Brie de Meaux et bleu de bresse
Desserts :
  • Présentation d'entremets (Chocolat / Pêche -Passion / Framboise)
  • Crème anglaise et coulis de fruits rouges
  • Café, petits pains et pains au noix
Service :
  • Pour 100 personnes: 4 maîtres d'hotel pendant 10 heures et 1 cuisinier
Vaisselle :
  • 4 verres, 4 assiettes, 4 couverts, ensemble à café, nappes et serviettes intissées
Options :
  • Pièce montée en choux (5 pièces par pers)=supplément de 6.50 € TTC
  • 3 choux par personnes en supplément= 4.00 €TTC
COCKTAIL :
  • à la framboise ou punch  (30 cl) 4.50 € TTC
 
 
garros traiteur