Pour les particuliers > Repas de fêtes

REPAS N°1 : 40,00 € par personne

• 5 canapés par personne

• Foie gras pain d'épices
• Confiture de figues

• Cassolette de St Jacques/petits légumes
• Filet de canettes aux poires caramélisées sauce porto
• Gratin dauphinois et flan de légumes

• Trio de fromages

• Gâteau aux 2 chocolats
• Crème anglaise

REPAS N°2 : 35,00 € par personne

• Foie gras pain d'épices
• Confiture de figues et
  Feuilleté de saumon a l’oseille et
• Filet de boeuf en brioche sauce poivre vert
• Gratin dauphinois et fagot d'haricots verts

• Trio de fromages

• Entremet Antilles banane caramel

REPAS N°3 : 30,00 € par personne

• Terrine de St jacques
• Sauce aux câpres

• Suprême de pintadeau farci aux châtaignes sauce forestière
• Galette de pommes de terre
• Flan de légumes

• Duo de fromages

• Opéra

REPAS N°4 : 25,00 € par personne

• Darne de saumon farcie sauce bérnaise

• Pavé de biche aux airelles sauce aux airelles
• Gratin dauphinois
• Fagot d'haricots verts

• Duo de fromages

• Charlottine aux fruits

REPAS N°5 : 23,00 € par personne

• Terrine de homard sauce aux câpres

• Sauté de biche sauce grand veneur
• Pommes dauphines
• Jeunes carottes sautées au beurre

• Camembert
• Chèvre

• Charlottine au chocolat

REPAS N°5 : 20,00 € par personne

• Saumon fumé blinis crème à l'aneth

• Suprême de volaille farci aux raisins sauce forestière
• Gratin dauphinois
• Tomates provençales

• Brie de Meaux

• Gâteau au chocolat

OPTIONS

• 40 canapés assortis - 32 €
• 40 navettes assorties - 32 €
• Pain surprise - 30€
• 40 Pruneaux  aux lardons - 40€
• 50 mignardises assorties - 40 €

Pour toute autre commande, nous contacter, Marina Traiteur propose des solutions sur mesure.